W okresie świątecznym na śmietniki wyrzucamy nawet trzykrotnie więcej jedzenia niż normalnie. Warto o tym pamiętać w szale bożonarodzeniowych zakupów, bo marnowanie żywności to problem społeczny, ekologiczny i etyczny. Jak wykazują badania w ciągu roku w naszym kraju marnowanych jest ponad 5 mln produktów żywnościowych. Powodów marnowania jedzenia jest wiele i bardzo często są one…